Рецепт печенья по сливочным сыром🍪
⠀
Друзья, в рамках проведения нашего флешмоба #пряникивместесдетьми делюсь с вами рецептом нежнейшего сливочного печенья, нравится даже самым маленьким деткам. Это печенье можно использовать для росписи или выпечь, используя фигурные скалки.
⠀
За рецепт благодарю наших партнеров Скалочки с узорами и пряничные доски Texturra
⠀
Ингредиенты:
⠀
🔸230 гр. сливочного масла
🔸130 гр. творожного сыра
🔸160 гр. сахарной пудры
🔸2 яичных желтка
🔸400 гр. муки
🔸ванильный или миндальный экстракт (по желанию)
🔸щепотка соли
⠀
Приготовление:
⠀
1. В миске смешать сахарную пудру, масло комнатной температуры, творожный сыр комнатной температуры, миндальный или ванильный экстракт, яичные желтки. Взбить до однородности (можно использовать насадку для перемешивания).
2. Добавить в смесь муку и вымешать до однородной массы. Положить в пакет или пищевую плёнку и охладить в течение 30 минут в холодильнике.
3. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать часть теста до толщины 5-7 мм. Можно чуть-чуть подпылять мукой.
4. Нанести узор с помощью скалочки (по желанию)
5. Разогреть духовку до 180 °С. Выпекать печенье 6-8 минут, или пока края слегка не подрумянятся.
⠀
Приятного аппетита!
Друзья, ставьте + в комментариях, если рецепт вам понравился, а также не забывайте сохранить пост, чтобы найти его, когда захочется порадовать себя и домашних вкусным печеньем😉
